Nova Acta

Destinado a temas de medicina e informações e curiosidades sobre a saúde humana, e de conhecimento do planeta Terra e assuntos correlatos.

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domingo, 17 de julho de 2016

880 - A redução do consumo de sal pelo brasileiro

Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), os adultos não devem consumir mais do que 5g de cloreto de sódio (sal de cozinha) diariamente....

domingo, 17 de novembro de 2013

558 - Redução de sal nos alimentos industrializados no Brasil

Yara Aquino, Agência Brasil Laticínios, embutidos e sopas prontas entraram na lista de alimentos que devem sofrer redução de sódio, porq...

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Quem sou eu

Paulo Gurgel: 72 anos, natural de Fortaleza (onde resido), Ceará, Brasil. Casado com Elba, pai de Érico e Natália, avô de Matheus e Renan. Médico aposentado do Ministério da Saúde. Curriculum vitae na Plataforma Lattes. Blogs que publico: EntreMentes, Linha do Tempo, Nova Acta, Preblog e Slideshows do PG.

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