domingo, 15 de março de 2015

718 - Das colheres de medição ao soro caseiro

Aqui estão as cinco razões pelas quais estas colheres de medição são as melhores que existem:
  • São mais facilmente armazenadas e separadas do que as colheres de medição convencionais.
  • Suas extremidades estreitas cabem nos frascos de especiarias, evitando que os grãnulos sejam derramados. As extremidades redondas são para os líquidos.
  • Você pode colocar uma colher sobre o balcão que o seu conteúdo permanece nivelado.
  • Elas são feitas de plástico ABS - o mesmo material de que é feito o Lego. Em outras palavras, elas são quase indestrutíveis.
  • As diferentes cores em que são apresentadas tornam fáceis de serem lembradas ("A azul claro é uma colher de sopa").
Soro caseiro
O soro caseiro é uma tecnologia social que consiste na preparação e administração de uma solução aquosa de açúcar e sal de cozinha, recomendada para prevenir a desidratação resultante de vômitos e diarreias. Com a diarreia ou vômito ocorre perda de água e sais minerais pelo organismo. A função do soro caseiro, por via oral, é a de reposição das perdas dessas substâncias.
Para evitar erros nas concentrações de açúcar e sal na solução, a UNICEF divulga a utilização de uma colher-padrão que apresenta as medidas exatas para a preparação do soro.
O soro caseiro é preparado dissolvendo-se duas medidas rasas de açúcar (medida maior da colher-padrão) e uma medida rasa de sal (medida menor da colher-padrão) em um copo de água limpa (filtrada ou fervida).
12/08/2018 - Atualização
Já existe a colher (c/ balança) medidora digital. Pesquise no Google.

2 comentários:

  1. Se não for diabético, ganha um doce quem conseguir postar quanto tem, em mililitros, cada uma das duas medidas da colher-padrão UNICEF para fazer soro caseiro. As receitas falam em colheres de sopa e de café, e em gramas -- 20 gramas de açúcar e 3,5 gramas de sal. Nenhuma, nenhuma, nenhuma fala em ml. E todas falam em colher-padrão UNICEF, que deveria ser encontrada em qualquer posto de saúde. Procuro essa colher há oito anos, em três cidades, e nunca consegui uma. Que tal por os pés no chão do Brasil e melhorar a informação?

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  2. Eu também não entendo isso. Se você não tiver a tal colher medida. Não consegue fazer por falta de cuidado ao informar a receita. 🫤

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